新国学网
新国学网
  • 网站首页
  • 国学资讯
  • 海外汉学
  • 经史子集
  • 诗词歌赋
  • 琴棋书画
  • 研习课程
  • 心智修炼
  • 管理咨询
  • 国学考级
  • 品牌加盟
  • 新概念国学
  • 热烈祝贺“新概念国学”系列经典智慧教材四件套编撰完成,并于北京海淀开启“华夏甘霖”行动!

    TOP

    电磁炉煎中药有害健康
    2010-08-12 11:36:19  新国学网    【

     
    如今,很多人用电磁炉等现代化的电器来熬中药,但专家指出,在家自行煎制中药时,最好 选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火。
     
    中医专家表示,中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可 以达到上述明火的热量,但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。
     
    现代家庭大多使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅,但煎制中药最好不要选择这些器皿,一些污染 严重地区制造出来的砂锅也不宜用来煎制中药,因为在煎制过程中,这些器皿内的重金属会被药物中的生物碱或其他化学成分置换出来,被患者服入体内,影响健 康。
     
    在家煎制中药时,提倡选择正宗的陶土药罐或未经污染地区出产的砂锅。
    Tags:电磁炉 中药 有害 健康 打印顶部
    分享到:
    延伸阅读:



    国学顾问

    推荐文章